香干怎么做好吃又简单
将香干切成适当大小的块状备用。 锅中加入适量油，烧热后放入香干块，煎至两面金黄，待表面变脆时捞出备用。 把香干块放入刚刚煎香干的热锅中，再加入适量葱姜蒜末，翻炒均匀。 加入适量盐、白胡椒粉、生抽，继续翻炒均匀，让调料充分渗入香干中。 最后，关火装盘，即可享用。
食材：香干四块，青辣椒一个，猪肉150克，蒜子半头，酱油一勺，盐小半勺，胡椒粉少许，鸡粉少许，油适量。先把食材处理一下，香干切成片，薄一些更容易入味，而且口感更好，再把准备好的青椒切斜刀成小块，放一边备用。
原料：芹菜300克、香干3块、盐1茶匙（5克）、白糖1茶匙（5克）。将芹菜的叶子摘去，将根部切掉清洗干净后切成寸长的段；香干先横批切成两半的片，再改刀成丝；热锅入油，待油温时倒入香干炒出香味；倒入芹菜，翻炒几下之后，调入盐和糖，炒匀后大火10秒钟即可食用。
木耳洗净，撕成块。 香干薄片，切丝。 锅内放油，葱段、姜片入锅炝一下，随后下木耳、香干煸炒。 加入料酒、盐和鲜汤，翻炒几下即可出锅。芹菜炒香干 芹菜去根去尾，去筋，洗净切寸段，粗茎切两半。 香干洗净，切丝；小葱洗净，切葱末；椒去籽，切丝。
姜丝，蒜片，葱花，香干切条，尖椒切丁备用。锅中倒油，加入姜丝，蒜片，大火爆香。加入肉末煸炒至变色。加入生抽、老干妈辣椒、小米椒，翻炒均匀即可。香干：香干是中国特色传统名吃，主要材料有豆腐，辅料有食盐、茴香、花椒、大料、干姜等。
香干怎么制作才好吃香干家常做法分享
〖One〗、准备干黄豆300g，水2000ml，盐100g，桂皮10g，香葱20g，味精10g。先将黄豆洗净，用清水泡发，然后磨成浆，滤渣后备用。将磨好的生豆浆上锅煮好后，自然放凉，浆温降至80—90度时，边搅拌边用卤水点浆，当浆出现芝麻大小的颗粒时停点。
〖Two〗、将香干切成适当大小的块状备用。 锅中加入适量油，烧热后放入香干块，煎至两面金黄，待表面变脆时捞出备用。 把香干块放入刚刚煎香干的热锅中，再加入适量葱姜蒜末，翻炒均匀。 加入适量盐、白胡椒粉、生抽，继续翻炒均匀，让调料充分渗入香干中。 最后，关火装盘，即可享用。
〖Three〗、食材：肉丝125克、香干4块、青椒1个、生抽30ml、老抽5ml、生粉、油、蒜适量 用生抽和生粉将肉丝腌制一下，生抽可以多放些（上色）然后搅拌均匀让肉丝充分吸收 将蒜切成片，香干切成丝，青椒切成丝，生粉与水混合在一起搅拌均匀，放在一边待会使用。
〖Four〗、香干、猪肉切丝，加入料酒5克，淀粉，均匀上浆。 蒜黄洗净切寸段。 葱、姜切片或末。 锅上火，油烧热，用葱姜炝锅至香。 加入肉炒散变色后放香干、酱油、料酒、盐煸炒均匀。 放蒜黄、味精，迅速翻炒几下，出锅装盘即成。
〖Five〗、香干是一种常见的豆制品，口感香酥可口，几乎适合所有人的口味。除了可以直接食用，也可以作为菜肴的食材来制作。下面分享一些简单易学的香干家常做法。 香干炒青椒 材料：香干、青椒、蒜、油。做法：先将青椒切块备用，蒜切末。将香干切小块，下锅炸至表面稍微变色。
〖Six〗、主料：香干300克。调料：葱5克，姜5克，蒜5克，辣椒油10克，麻椒粉5克，糖5克，醋15ml，酱油10ml，香油5ml。把香干切成片。葱姜蒜分别切末。把葱姜蒜末放入碗中加上剩余的调料拌匀。浇到香干上拌匀即可。
香干简单好吃的做法
〖One〗、将香干切成适当大小的块状备用。 锅中加入适量油，烧热后放入香干块，煎至两面金黄，待表面变脆时捞出备用。 把香干块放入刚刚煎香干的热锅中，再加入适量葱姜蒜末，翻炒均匀。 加入适量盐、白胡椒粉、生抽，继续翻炒均匀，让调料充分渗入香干中。 最后，关火装盘，即可享用。
〖Two〗、做法：香干切条，黄瓜洗净切条。将香干和黄瓜放入大碗中，加入蒜末、酱油、醋、香油和盐拌匀，腌制10分钟左右，使味道渗透即可食用。香干烧茄子 材料：香干、茄子、葱、姜、蒜、豆瓣酱、酱油、糖、盐。做法：茄子切块，香干切片。锅中放油，先将茄子炸至表皮微皱，捞出备用。
〖Three〗、准备原料：攸县香干、五花肉、芹菜、生姜、大蒜、小米辣、小茴香、盐、生抽、蚝油、白糖、鸡精、水淀粉。香干洗净后斜切成薄片，薄片更容易入味。接着把芹菜摘去叶子切成段，姜和蒜分别切片，小米辣切碎备用。五花肉去皮后也切成薄片备用。
〖Four〗、做法：将肉切成大块备用，香干破成块，姜、葱、蒜切片。 热锅凉油，下姜、八角、葱、蒜爆香。放入肉块煎至微黄色，倒入料酒煮去酒味，加入适量清水，豆瓣酱、生抽、老抽、盐、白糖调味，放入香干同煮20~30分钟即可。 香干凉粉 材料：传统凉粉、香干、小青椒、花生、香油、香葱、盐、白糖、醋。
〖Five〗、食材：肉丝125克、香干4块、青椒1个、生抽30ml、老抽5ml、生粉、油、蒜适量 用生抽和生粉将肉丝腌制一下，生抽可以多放些（上色）然后搅拌均匀让肉丝充分吸收 将蒜切成片，香干切成丝，青椒切成丝，生粉与水混合在一起搅拌均匀，放在一边待会使用。
〖Six〗、香干的做法大全 香干肉丝 主料：香干200克，猪肉（肥瘦）100克，蒜黄100克。调料：酱油10克，植物油30克，盐2克，味精1克，料酒10克，大葱3克，姜3克，淀粉（玉米）2克。制作方法： 香干、猪肉切丝，加入料酒5克，淀粉，均匀上浆。 蒜黄洗净切寸段。 葱、姜切片或末。
卤香干怎么做
原料：香干500克、卤汁200毫升、花生油100毫升。香干洗净后沥干。因要油煎，请务必将水沥干，以免油四溅。将油倒入锅内，大火烧开后，转中火。加入几片香干，及时反面。油炸后的香干。全身上下布满了鼓包，煎成这样即可。
武冈卤香干的做法： 准备好香干、五花肉、葱姜蒜、八角、桂皮、花椒、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、水。 香干切成小块，五花肉切成薄片备用，葱姜蒜切末备用。 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入五花肉煸炒至变色。 加入八角、桂皮、花椒煸炒出香味，加入料酒煮至酒味挥发。
秘制卤香干配方：准备材料：香干400克、葱段适量、蒜适量、干红辣椒适量、大料适量、桂皮适量、香叶适量、丁香适量、冰糖适量、白芝麻适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、蚝油适量。将香干一分为四，在香干两面分别切斜刀。平锅中加少量油，将切好的香干煎一下。
食材明细：香干适量、八角两个、盐适量、冰糖少许、生抽适量、老抽适量；备好食材：香干洗净，八角备好。香干放入汤锅，加入适量纯净水，盐，生抽，老抽及少许冰糖大火煮开转中火煮廿分钟。煮廿分钟后香干已好，好Q好软。煮好的香干，浸泡一夜更加入味。
卤香干的做法及配方将香干洗净沥水将香干两面切花刀，以便入味，一面切斜纹一面切横竖纹！这样整块香干不容易碎了。
准备卤香干，洗净后切成适口的厚度，斜切以增加入味面积。 准备辅料：青椒和小米椒切丝，大蒜拍散切碎备用。 瘦肉洗净切片，切得薄而均匀，以便快速炒熟。 热锅凉油，下蒜粒爆香，随后加入肉片快速翻炒至变色。 加入卤香干，与肉片一起大火翻炒，确保受热均匀，防止炒老。
香干的9种家常做法(香干怎么做超级好吃)
〖One〗、做法：热锅冷油，爆香蒜头和姜片，放入香干煸炒。加入土豆块和牛肉块，大火快炒几分钟。然后加入适量料酒，豆瓣酱、生抽、老抽等调料进行调味，放入热水，撒上一些盐，开小火炖制至土豆变软，即可出锅。 蒜蓉香干 材料：香干、大蒜、盐、植物油。做法：将香干切成厚片，用开水焯水，捞起沥干。
〖Two〗、芹菜理干净，剪去根部。用清水浸泡一会儿，一根根洗净，沥干，切成寸段。香干洗净沥干，切成稍厚的片。锅中放油烧热，煸香葱姜丝后，捞出煸过的葱姜丝扔掉。倒入香干，煸炒一分钟左右。倒入切好的芹菜，一起翻炒。大约一分钟后，加些盐和鸡精调好味，就可以出锅了。
〖Three〗、木耳洗净，撕成块。 香干薄片，切丝。 锅内放油，葱段、姜片入锅炝一下，随后下木耳、香干煸炒。 加入料酒、盐和鲜汤，翻炒几下即可出锅。芹菜炒香干 芹菜去根去尾，去筋，洗净切寸段，粗茎切两半。 香干洗净，切丝；小葱洗净，切葱末；椒去籽，切丝。
〖Four〗、做法：香干切条，黄瓜洗净切条。将香干和黄瓜放入大碗中，加入蒜末、酱油、醋、香油和盐拌匀，腌制10分钟左右，使味道渗透即可食用。香干烧茄子 材料：香干、茄子、葱、姜、蒜、豆瓣酱、酱油、糖、盐。做法：茄子切块，香干切片。锅中放油，先将茄子炸至表皮微皱，捞出备用。
麻辣香干怎么做
主料：香干300克。调料：葱5克，姜5克，蒜5克，辣椒油10克，麻椒粉5克，糖5克，醋15ml，酱油10ml，香油5ml。把香干切成片。葱姜蒜分别切末。把葱姜蒜末放入碗中加上剩余的调料拌匀。浇到香干上拌匀即可。
麻辣香干的做法： 准备好干豆腐，切成小块，放入开水中焯水，捞出沥干备用。 准备好辣椒面、花椒粉、盐、味精、鸡精、葱姜蒜末、香油、酱油、白糖、醋等调料。 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入豆瓣酱炒香。
麻辣香干的做法步骤 步骤 1 先准备好食材，把老姜和大蒜子打碎，没有机器可手切。步骤 2 锅里放油，把切好的千层豆皮炸一下，炸到有小泡泡就行，不要炸久了，太干了不好吃。步骤 3 如果用这种香干的话，炸到表面有泡，香干浮起来就行。
